Маяк Анива, гастрономический тур на озеро Буссе, мастер-класс по приготовлению лопуха
Сегодня завтрак забираем с собой в формате ланч-боксов, потому что запланирован ранний выезд. Стартуем от отеля 06-00. Впереди нас ждет очень насыщенный день – фантастический маяк «Анива», озеро-лагуна Буссе, вылов устриц, мастер-класс по приготовлению лопуха.
Маяк Анива (яп. Нака - Сиретокомисаки) был установлен 1939 году на небольшой скале Сивучей, возле труднодоступного скалистого мыса Анива. Является не только самым оригинальным и сложным техническим проектом периода Карафуто, но и выдающимся мировым достижением в практике маячного строительства того времени. Необходимость постройки маяка была обусловлена непредсказуемыми коварными течениями, при смешении вод Охотского моря и залива Анива, частыми туманами и каменистыми банками.
06:00 Выезд из Южно-Сахалинска до п. Новиково.
08:30 Прибытие в пос. Новиково. Инструктаж, подготовка к выходу в море.
09:00 Выход в море из п. Новиково на моторных резиновых лодках! Это не катера, такой тип водного транспорта позволяет высадиться на маяк. Дождевики выдаются.
11:00 Прибытие на маяк Анива. Экскурсию и подробный рассказ о маяке.
12:00 Переход к мысу Мраморный. Во время морских переходов мы можем встретить сивучей, тюленей, дельфинов и косаток.
13:00 Прибытие на мыс Мраморный. Прогулка, фотосессия.
13:30 Отправление в пос. Новиково
14:30 Прибытие в пос. Новиково Подготовка к выезду в поселок Муравьево (лагуна Буссе)
14:45 Трансфер в лагуну Буссе.
15:15 Прибытие на побережье лагуны.
Продолжаем окунаться в культуру островитян. Отправляемся на сбор лопуха, чтобы под руководством шеф-повара приготовить знаменитую сахалинскую острую закуску из стеблей этого растения.
Обед из свежевыловленных морепродуктов и диких устриц. Устриц будет много!
Вас ждет увлекательное путешествие в уникальный «ресторан» морской кухни с дегустацией диких устриц, совершенно неповторимых по своим вкусовым качествам, которые сможете попробовать только на Сахалине.
В меню: ½ бокала вина, свежий гребешок, красная икра, нарезка из рыбы, дикие устрицы с лимоном и фирменным устричным соусом; запеченные устрицы под сыром с чесночком; блюдо «Сахалинское детство» (сезонная рыба, запеченная в листьях лопуха); уха по-сахалински; свежие овощи; морс и чай/кофе.
18:00 Трансфер лагуна Буссе – Южно-Сахалинск.
20:00 Окончание экскурсии. Возвращение в гостиницу или к месту сбора
Ужин (самостоятельно)