Начало экскурсии: 11-00

Что вас ждет?

* Знакомство с историей Владивостока через его архитектуру – железнодорожный вокзал, доходные дома предпринимателей, Николаевские Триумфальные ворота, торговый дом Кунст и Альберс и другие.

* Исследование города через его морскую историю под крики чаек и шум волн – Морской вокзал, мост через бухту Золотой Рог, Корабельная набережная.

* Погружение в атмосферу старого города в закоулках загадочной Миллионки.

После насыщенной прогулки отправимся знакомиться с дальневосточной кухней. Будем создавать блюда своими руками, пить вино, общаться и веселиться.

14-00 – 16-30 – гастрономическое продолжение дня. Знакомимся с дальневосточной кухней под чутким руководством шеф-повара Ирины Руденко. Из чистой энергии Тихого океана и Уссурийской тайги, традиций коренных народов, русских переселенцев и азиатских соседей родился новый гастрономический феномен — дальневосточная кухня.

На Дальнем Востоке ценят природный вкус продуктов. Здесь говорят, что мастерство повара заключается в том, чтобы помочь раскрыть и подчеркнуть этот природный вкус, поэтому большинство блюд и ресторанной, и домашней кухни региона отличаются простотой. Это здоровая, насыщенная полезными веществами диета, дающая мощный энергетический заряд для активной жизни.

На нашем мастер-классе мы собрали самые знаковые дары Японского моря — приморский гребешок, дальневосточные устрицы, тихоокеанский лосось, чистейшую глубоководную рыбу макрурус.

Вы научитесь ловко открывать ракушки и ощутите истинный вкус сырого гребешка и идеально запечённых устриц, выращенных на морских фермах Приморья. Узнаете всё о блюде, которое снискало славу сибирского сашими — строганине из макруруса, и вооружившись острым ножом, приготовите её с соусом. Приготовите севиче из тихоокеанского лосося, а весь процесс украсит безлимитная дегустация вина, специально подобранного к блюдам.